Description
Il sera composé des différentes variétés de fromages qui formeront un plateau équilibré :
* Un fromage au lait de chèvre
* Un fromage à pâte molle à croute fleurie (Camembert de Normandie, Brie de Meaux, …)
* Un fromage à pâte pressée non-cuite (Tomme de Savoie, Chimay, …)
* Un fromage à pâte cuite (Comté, Beaufort, …)
* Un fromage à pâte molle à croute lavée (Epoisses, Livarot, …) ou une pâte persillée (Roquefort, Saint Agur, …)
Pour mieux vous servir :
En cas de contre-indication (allergies) ou de variété ‘’à éviter absolument’’, vous êtes invités à nous en informer dans l’espace ‘’Commentaires’’ prévu à cet effet.
Votre plateau sera composé de 150 grammes de fromages variés par personne, des raisins et des fruits secs.
Commande minimum 4 personnes.
